24ev.ru » Техпомощь еда » Очень горячая водка (2 фото + 3 видео)
февраля
27
Техпомощь еда : Очень горячая водка (2 фото + 3 видео)

Это бутылочка спиртного напитка под названием Naga Chilli Vodka. Наверняка самая жгучая водка в мире. По шкале остроты в ней 100000 Сковиллей, что в принципе и написано на самой бутылке. Делается напиток элементарно. Берётся 18 килограмм острого перца, сорта Naga Jolokia на нём несколько недель настаивается водка. Сей продукт представила английская компания Master of Malt, в её интернет магазине можно купить Naga Chilli Vodka за 31,95 доллара. На бутылке написано очень много предостережений и инструкций по применению. Давайте разберемся, что такое эти Сковилли (SHU). В начале 20 века американский учённый Уилбур Сковилл, первый решил создать единицу измерения жгучести и остроты. По одной версии он растворял сорта жгучих перцев в воде и смотрел соотношение. Например, 1 часть перца разбавлялась к 1000 частям воды, если дегустатор пробовал и не горчило, то давали 1000 Сковиллей. По другой версии, острый перец запивался сладкой водой, сколько выпьет дегустатор частей воды столько и Сковиллей. Два этих варианта заслуживают внимание, но очень уж подозрительны. А все-таки, что за вещество вызывает жжение? Это капсаицин - алкалоид, содержащийся во всех видах перца. Очень полезная вещь, даже помогает бороться с раком. Сейчас как раз, количество капсаицина, в перце определяет остроту, и по старинки это называют Сковилли (SHU). Табличку с содержанием в разных видах перца приложил. Будет интересно, смотрите.

 


Очень горячая водка (2 фото + 3 видео)

 

Дегустация Naga Chilli Vodka

 

 

Дегустация острых соусов

 

 




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:
комментарий №1 написал: olesyabpkalfa

даже не представляю каким нужно быть стойким человеком что бы это пробовать.я бы не решилась. и что потом в жулудке твориться после этого.
комментарий №2 написал: zinoid

Возможно употребление водки Naga Chilli Vodka в профилактических целях от простуды как бальзам в небольших дозах , смесь перца и водки не каждый взрослый человек сможет выпить .Я с опаской отношусь ко всякого рода экспериментам со спиртным и для людей с имеющих медицинские ограничения будут сложности .Не думаю что эта водка будет иметь широкого потребителя .
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Рекламный блок-II