Способов приготовить, к употреблению в пищу, куриных яиц,
очень много. Самые знаменитые блюда омлет и глазунья. Но и эти, казалось бы, классические
рецепты в каждой семье делаются по-своему. Всё зависит от добавляемых ингредиентов
и вариантов приготовления.
Я ни когда не думал, что можно сделать омлет не разбив яйца.
Но это реально. Конечно же настоящего омлетика с добавлением муки и молока не
получится, так как яйцо не разбивается. И его даже не жарят, а варят.
Приготовить омлет не разбив яйца очень просто. Секрет в том,
что необходимо хорошо потрусить яички. Для этого каждое яйцо кладётся в материю,
заворачивается и как на качелях хорошенько прокручивается. Так сказать
центрифуга. После чего яйца варятся в обычном режиме. Сняв скорлупу можно
увидеть настоящий взбитый омлет. Попробуйте и расскажите о своих впечатлениях
|